JaneJiayin 做过 自制辣椒酱 感谢配方，口味偏咸，比较成功。昨天试制2斤青辣椒，今天用了4斤半红辣椒，没有放洋葱和西红柿，第一天全部按照配方，第二天的盐其实比第一天同比例减半了，但是还是觉得略咸（大概我口轻，不知道是不是下次把酱也减少一些会好点）。自己DIY了标签纸准备送人，哈哈。#辣椒##辣椒酱🌶##晚餐•2019年7月18日# 2019-07-18
JaneJiayin 更新一下，第一天做好的辣椒酱放了三天，微微发酵产生了一点酸味，变得更好吃了。刚做好的时候只有咸和辣，味道没有其他层次，还很担心来着，现在就放心了，各位刚做好的时候尝味不要着急～ 2019-07-20
更新一下，第一天做好的辣椒酱放了三天，微微发酵产生了一点酸味，变得更好吃了。刚做好的时候只有咸和辣，味道没有其他层次，还很担心来着，现在就放心了，各位刚做好的时候尝味不要着急～
2019-07-20
这个就是咸的，如果你想大量的食用也可以减一点盐，那样保质期就会缩短了
2019-07-20