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营养学渣 做过

特别难看又不好吃的苏打面包

2019年7月18日 二刷
有点失败了,T﹏T
所有材料双倍的量。
用脱脂牛奶加柠檬汁做成的白脱奶,
不知道为啥里面会有固态的奶疙瘩,奶皮!
强迫着,没放糖。表面加了香蕉装饰!

味道没上次的好,
可能因为没糖,没啥味!
松软度也没上次好!
加了香蕉似乎也是败笔,
面包都考好了,香蕉还是湿呼呼的,
不利于储存!

总结:
没放糖,差了点味道!
一半低筋,一半高筋,可能也会影响松软程度吧!
两份材料,一个一大坨,没有小包可爱!#❤面包#

2019-07-18