戚风蛋糕卷

蛋糕发得不错，就是没看懂擀面杖那一步怎么卷，没卷好。切出来还没来得及装盘，小孩子就都拿去吃完了，我只拍到这些😂。这个方法的量都挺好，出来的蛋糕甜度香度都够，我的烤箱是150度40分钟，出来的皮刚好黄黄的。
发现个小技巧，切的时候刀像锯子一样前后拉锯切法，表面会很平很整齐。

2019-07-19