清炖鸽子汤

红枣枸杞乳鸽汤
食材：乳鸽1只，红枣三颗，枸杞一小把，姜三片。
1.鸽子买回来检查余毛是否拔干净，浸水30分钟。
2.姜去皮，切三片。红枣去核切片，枸杞和红枣泡20分钟。
3.食材放入高压锅，水刚没过鸽子即可。
4.煮好就可以出锅吃。另取小碗放适量盐，加入点鸽汤，蘸着鸽肉吃。

2019-07-20