巧克力转印

客人说，是如何做到这么有创意还这么好吃的呢😂？

由于看到很可爱的小丸子草莓星球，客人就定制了一个穿和服的小丸子，设计时，我就加入了些小构思：游走于夏日祭，来一盒美妙的章鱼小丸子，小丸子配小丸子，本来就可以很配…但这款章鱼小丸子是巧克力味道的呢（沙拉酱/芥末酱/紫菜碎）

【碎碎念】其实选择做蛋糕造型上是可以有多种材质都可以做：奶油霜/翻糖/芝士/巧克力/糖霜饼干/纸插件等，对于一个吃货来说，食物美观能增进食欲，但是食物本身的味道也很重要，所以我摒弃了口感较为厚重的奶油霜，而选择用巧克力来造型…巧克力本来就能够和蛋糕很好地搭配，冰箱和空气中是很多水分，相对于纸插件和糖霜饼干而言，巧克力不溶于水，并不会吸湿，能够很好地保留巧克力的口感…#巧克力转印##蛋糕##晚餐•2019年7月23日#

2019-07-23