《小森林》酸米酒的改良，淡米酒（清甜版）

混合了桃子汁，加了冰，就着这湿热湿热的夏天，时光缓缓而过。这个小森林的米酒还是颇为上心的。但是做出来的真的一点都不甜，没有酒酿甜。味道颇淡，喝起来有点像稍微带点酒味的苏打水。我可能没做对，也可能因为主观的为了避免酸度，反而丧失了酸米酒本身的风味。但做都做了，对点桃汁或草莓酱，还是很好喝的。菜谱不错，详细，点赞。

2019-07-24