烤一炉不够吃 百香果蜜柚小面包

手头没有橙皮丁，把百香果的皮做成蜜饯了。但我不建议大家在这时候做，因为，皮太老了！！！外面那层完全就是硬壳，最后徒手把瓤剥了出来……心酸

配方有改动，【改动】如下：
没用老面，改用同量天然酵母替代，所以水加了68g；
没用鸡蛋


自己加了【馅料】如下：
100克奶油奶酪
20g糖粉
一个青柠皮屑

【烘烤时间】如下：
个人喜欢高温快烤，230度，12分钟，表面上色重。

【口感】
现在不想吃，等明天早上再汇报哦～

#晚餐•2019年7月25日##一人食##手作厨房##家庭烘焙##下午茶##Rio的烘焙进击##荒堂食肆##天然酵母##早餐早餐#

2019-07-25