蔓越莓饼干（君之配方改良，易操作版）

低粉220克，黄油100克，淡奶油50克，细砂糖60克，全蛋一个，蔓越莓50克，长帝42L烤箱上下管170度，23分钟。曲奇饼干，儿子明明挤出来挺漂亮的，是我着急，烤箱还在预热就放进去了，看着它塌下来，总结，一定要预热好，才可以放进去，不能着急。蔓越莓晚上12点多烤好，太困了，直接放凉到早上8点，放凉时间太久，影响酥脆。一个只有晚上10点半以后才有时间做烘焙的我，每次都是又困又累的。

2019-07-26