吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店

#晚餐•2019年8月4日#第二次做这个菜谱啦，第一次加了可可粉面包烤好忘记拍照了。说一下我的感受，两次尝试都是轻身版，第一次用免揉面包的手法做的，加了可可粉，牛奶和黄油全部替换成淡奶油再加20克水，砂糖替换成我常吃的甜味剂，皮很酥很香，内心柔软，口感超棒，减肥期间吃几片也没什么好担心的。第二次面包机揉面完全按方子做呢不小心多加了10克黄油，烤出来就觉得热量更低了实际上也是更低，表皮没有那么酥脆也非常香了，切片以后是非常非常柔软！很香甜，是吐司面包里的最爱了，还会继续刷这个方子，又好吃又简单

2019-08-04