木洛枫 做过 🥯一小时就完成的超快手贝果 第二次做,终于成功,谢谢方子里关于水温的提醒。第一次做的时候,整个都皱了,口感也很差。通过两次对比,总结以下经验:1.揉面一定要揉到位;2.水温控制好,要开不开(冒小泡泡)的时候转小火再下贝果;3.严格控制时间,煮的时间过久容易皱。 2019-08-05