2019年08月06日

做的时候一度以为失败了，可能天气太热又用了温水，揉面的时候貌似就开始发酵，怎么揉都揉不光滑，有气孔，后来分挤子放冰箱里一个一个拿出来揉好再造型，形状乱七八糟，蒸好居然意外的均匀好看，超出期望。哈，超级好的方子，没什么花哨的技巧，让南方人对面食有了信心。
用的全低粉，其他按配方，好吃，中间刷了油，正好用来夹回锅肉吃，完美！

2019-08-06