粉丝蒸茄子-用一道菜慰藉你孤独的心灵！

发现蒜蓉真的是万能的调味料。之前蒜蓉蒸扇贝,娃娃菜,大虾。第一次做蒸茄子。
做法基本跟莱谱一致。
区别1,茄子蒸一下,倒下水。
2蒜剁成碎末,下油炸,
3料汁有耗油、生抽、料酒,加剁椒。茄子这次跟菜谱一样放在粉丝上。
结果料汁都被粉丝吸走了,下次可以考虑茄子放底

2019-08-10