最详细的蛋黄酥（广式月饼🥮）方子修订版（新手必看）

豆沙约20克，麻薯约13克，半个蛋黄，共15个，成品有点大，约70克，底下有开裂有漏麻薯，包时皮容易破，170度35分钟，皮分层很可以，这个材料配比感觉比之前的榨菜月饼方子烤好后皮不容易破。买的豆沙好粘手。

2019-08-12