爆发力惊人的70%中种全麦吐司

发的不是很满意，总结了一下，一个方面是全麦粉加多了（忘了高筋面粉快用完了），再有更重要的一点是中种面团放冰箱冷藏一夜没有发到三四倍。技术总结下次改进！

2019-08-15