2019年08月15日

跟着小高姐的方子做的巧克力戚风，依旧不会抹面。这个方子是水浴法，我用锡纸把活底模具包得严严实实的，可是蛋糕底部还是湿了。面糊还是翻拌不好，还没拌匀就快消泡了。巧克力蛋糕和巧克力奶油的味道不太融合，而且后味有点过甜了。

2019-08-15