11赞
能吃ma 做过

麻婆豆腐

家庭减油版~
花椒炝锅后捞出,干辣椒永川豆豉蒜瓣切碎爆香,下郫县豆瓣小火煸出红油,五花肉剁碎煸炒,锅边淋酒和生抽,下焯水过的豆腐,加水加糖小火煮五分钟入味,转中火收汁,放青蒜,最后水淀粉分两次勾芡,出锅前撒花椒粉。

2019-08-21