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Ashtray 做过

排骨豆角焖面

补充一下放面前炖菜的时间
1.排骨先抄颜色差不多了加土豆豆角翻炒
2.加没过食材的水烧开
3.转小火盖锅盖炖15分钟
4.转大火稍微收下汁,我是盛出来一正常米饭碗的汤汁(担心后面粘锅上,放面后溜边倒进去些,这个自己掌握哈)
5.铺面后跟作者一样再转中火焖20分钟,期间开了一次锅盖我的锅盖不透明。。发现有点粘,用了刚才提到的汤汁
6.把面拌匀,土豆炖烂了,裹在面上金黄色的。
#晚餐•2019年8月21日# 很美味~

2019-08-21