香芋肉松蛋黄酥【北鼎烤箱】

雪晶晶的方子特别值得新手制作，没有黑芝麻，用花生碎代替啦，本身方子芋泥糖不多，喜欢更甜一些口感的可以适当加糖。同时咨询过雪晶，如果不放肉松，买的是烘焙咸鸭蛋也建议用油浸泡烘烤一下。同时我做的芋泥馅有些偏软，水份还有点大，感觉蛋黄酥的芋泥馅和平时相比，应该更黏稠一点，芋泥馅还可以参考羽萱妈妈的方子。

2019-08-25