广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

用三倍的量，35克皮40克馅，做成75克的月饼43个，回油很快，颜色也好看。可能是我用的糖浆放置时间长了，和的面团偏湿软，下次再做减一下油的用量。

2019-08-25