丝瓜贝柱汤

冰鲜贝柱常温解冻厨房纸吸干水份，用香草海盐和胡椒粉稍微腌制，姜切末，丝瓜滚刀，热锅一点点油，姜末炒出香味，放贝柱，稍微煎两面略焦黄，第二面的时候放丝瓜，加入热水盖盖中火滚煮十分钟，开盖调味撒葱花完成。再配一碗酱油炒饭和昨天吃剩，加一只辣椒回锅的红烧肉，有肉有菜，可以说是很丰盛的一餐『一人食』了。#晚餐•2019年8月25日#

2019-08-25