宝宝辅食系列～蛋黄溶豆

宝宝健康零食之——蛋黄溶豆🎀
宝宝比较小所以没有添加和糖粉玉米淀粉
食材：蛋黄3颗、婴儿奶粉18克、鲜柠檬汁几滴
步骤：蛋黄加柠檬汁高速打发至纹路不易消散，奶粉过筛加入打好的蛋黄液中，用硅胶刮刀翻拌均匀，装入裱花带挤到烘焙纸上（这里注意大小要均匀，不然有的烤糊了有的还没熟）烤箱上下火140°预热5分钟，上下火110度烤25分钟左右，美味的蛋黄溶豆出炉啦～
ps.每个烤箱的脾气不一样，建议第一次烤的时候可以适当的降低温度增加烘烤时间，随时观察溶豆的情况，避免烤糊
希望大家都一次性打卡成功(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦～

2019-08-26