午餐•2019年8月27日

#午餐•2019年8月27日# 炒饭+玉米汁
炒饭:10个虾仁半根胡萝卜两个鸡蛋一碗隔夜饭一根长豇豆，虾仁放豉油生抽姜片腌制入味打入鸡蛋搅散，热锅倒油先小火慢煎胡萝卜至软，放豇豆丁翻炒几下，拨到一边倒入蛋液煎成型，入米饭，加点盐，翻炒至熟。油放的较少放入米饭翻炒会粘锅（普通铁锅），一般我会锅边溜点水加盖闷到米饭熟再翻拌，闷时要把菜类翻到饭上面，不嫌麻烦的可以胡萝卜虾仁煎好盛出来

2019-08-27