70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）

配方量做了一个250g水立方和八个小餐包 主面团加了一半黑小麦面粉和小麦胚芽 原配方太干了 加了大概有一半水 不过纯全麦也能发起来还能松软真的惊艳

2019-08-27