巧克力方形慕斯蛋糕

做得有点失败。蛋糕片做小了，巧克力液没等冻到足够粘稠就与淡奶油混合了，导致慕斯液过稀，蛋糕片上浮，底下漏液。用的8寸模具，高度也不够，扁扁的。不过味道还是不错的，下次改进。

2019-08-29