5赞

葡萄干司康(酵母版)

很喜欢君之的酵母版司康,多次做都是添馅后整成圆形一切八,这次把皮分成六份,擀成薄片,放半片芝士和10克豆沙,像包春卷一样包好,冷藏一夜,提前2小时拿出来,刷蛋液,177度18分钟加204度上色,这次豆沙放多了,吃不出芝士的味道,下次换蜜豆;还有我太嘴急,刚出锅就吃,豆沙把舌头烫了……#早餐•2019年8月30日##春卷版司康#

2019-08-30