小鱼YoyoChen 做过 免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会 感恩楼主配方,所有材料按楼主配方 ,可以做16个 备注:第二次擀卷的时候最好醒发超过半小时以后开始擀,延展性特别好,而且到最后擀卷包起来的时候也很好包 很少破皮的,自己做下记录。非常好吃 蛋黄前一天晚上用浓盐水洗过,厨房纸吸干,浸泡花生油 末过蛋黄即可,第二天烤箱预热后340华氏度5分钟 晾凉备用 2019-08-30