2019年08月30日

清马鲛鱼，鱼用适量盐抹鱼的正面背面，再均匀撒上料酒，腌二十分钟，然后切好姜丝，葱段，拍好蒜，在鱼底下铺好姜丝和葱段，鱼嘴鱼肚子里也塞一下，表面上也铺一些，然后水开后下锅蒸七分钟，拿出来，撒上酱油，铺上蒜，葱段，还有辣椒，热锅放油，油冒烟后关火，均匀撒在鱼上

2019-08-30