2019年08月31日

西红柿炒蛋，有了下厨房以后，每次做菜都照着菜谱做，真的很感谢大家的分享，让我这个厨房小白痴也可以做出满意的菜菜，哈哈
鸡蛋四个，搅打均匀以后，加入一点水，这样会嫩一点，加入一点盐，加入一瓶盖料酒，据说放料酒蛋蛋会比较蓬松，热锅放油，油开后放入鸡蛋液，按照一个方向搅蛋液，蛋液成型后，马上盛出锅备用，热锅继续放油放入蒜米炒出香味，再放入西红柿，炒软炒出汁后放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入一勺盐，再翻炒一分钟，可以出锅

2019-08-31