葱油咸面包

根据家里烤箱容量，对配方用量稍作了调整。面团部分：高筋面粉240克，低筋面粉60克，牛奶180克，盐3克，糖30克，黄油25克，干酵母3.5克。
油酥：玉米油35克，低筋面粉50克，盐2.5克，葱花45克。
分成四个，正好一盘，烤一炉。
方子好，烤时满屋香，吃时满口香。谢谢方主的分享。

2019-08-31