盐酥鸡

我按照小高姐的做法：两个鸡腿肉用两块腐乳两勺酱油和一点五香粉腌制四小时，鸡腿肉加入蛋清拌匀，裹上番薯淀粉（地瓜淀粉），小火炸1-2分钟，变色后起捞出，再中火炸至金黄。腐乳味太重了，下次试试这个菜谱吧

2019-09-01