冰皮月饼

用的蛋黄酥的馅料，按照这个冰皮的方子，先分成了9份，最后用50g模子的时候发现皮的分量多了，个人感觉如果做50g的话，这个冰皮量做10-11个比较合适。感谢配方～

2019-09-03