洋钰 做过 速成版云腿馅(月饼用，附热量表) 方子不错，步骤简单，做起来不麻烦，很喜欢吃云腿，以为自己做会很麻烦，这个方子不错，做出来感觉有点干，可能是腌制时间短了点吧，所以出水比较少，面粉下去就感觉有点干，但是完全不担心口感还是不错的哟 2019-09-03
云腿泡一晚上会不会没有咸味啦？我泡了几个小时就拿出来蒸了，尝了咸淡正好呢
2019-09-29
@小确幸82 这个根据个人情况而定吧，我觉得刚刚好，如果觉得不够咸，配方也说了，可以再加点蒸的时候留下来的水，自己调节一下就可以了
2019-10-05