鲜美多汁的——榨菜鲜肉月饼

😋😋😋
第一次做油酥 水油皮
对正确形态没有概念

按方子的量
用猪油做了油酥
因闻着腻 水油皮用了素油
前后花了差不多四五个小时呀
感觉戚风在这个面前完全没有了存在感

半夜两点尝了一个处女作
起酥情况还行
榨菜咸了点 被皮子的微甜中和了
整体而言算是做成了

加油💪再接再厉……

2019-09-03