面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

#手套膜# 再次向这个方子致敬~近两个月，每个周末都在尝试做面包。经过几次的试验和实践，终于探索出了适合我自己的松软拉丝面包做法。这个方子教会我的不只是出手套膜的方法，还有十分详尽的的面包发酵、出膜知识理论。这对于从0开始自学烘焙的我来说无异于指路明灯~

2019-09-04