干煎长豆角

【秘制金银蒜蓉酱】
材料：虾头，蒜瓣，豆豉，花生油
制作方法：蒜瓣去皮剁碎备用，豆豉切碎备用，热锅倒入花生油，倒入虾头煎出红油，依次倒入蒜蓉煎香（留三之一生蒜蓉），再倒入豆豉碎，加入少许盐，少许生抽拌均起锅盛入三分之一生蒜蓉中一起拌均即可。｛用与蒸鱼，蒸海鲜，蒸菜特香｝👍

2019-09-05