癡吃嗤痴哧 做过 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看) #【蛋黄酥】#绝对是好方子!原材料的份量和配比都特别合适,一次16个的量。蛋黄买的真空包装20个250g的稍大个的,裹上43°蓝瓶红星上锅蒸8分钟,但最终出油却没有出沙,不知是不是烤的时间短了,烤了40分钟,上色很漂亮,稍有裂纹。要注意的是酥皮卷了卷之后放置容易干,最好盖一下#蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ# 2019-09-07