【蛋黄云腿月饼】

云南人已经吃腻了玫瑰花味的糕点，所以自己研究把内陷换成云南野生菌，不过饼皮的配比和步骤都是按照姜叔来的（除饼皮的糖粉减到20g），火腿的香+干巴菌的香，是一种我不告诉你们你们都想象不出来的上头，云南人表示这才是最云南的美味。

2019-09-10