爱烘焙的时光 做过 广式莲蓉蛋黄月饼 来个侧面看看,没泄脚也没塌腰!所以不要说按照方子做出的饼皮太硬,或者太软,或者不成型!那是你操作的问题!这两天我手工做了1300+多个饼皮,一点问题也没有!24小时后做出来成品还是一样! 2019-09-13