梅子菇凉 做过 生酮KETO低碳水黑眼豆豆爆浆巧克力流心面包 二刷,等待了一会再包的,就好很多了没有上次粘了,上次粘的简直怀疑人生。半份做了十个。全部包了巧克力脆皮馅,里面还有坚果,我怀疑我上辈子一定是巧克力🍫。 2019-09-18
命中缺火的大焱子 哈哈哈太优秀了!下次你用60度左右水弄面团试试然后静置一段时间再处理 就会好很多!因为生酮做软面包的皮儿洋车前子粉会用很多 越软的话面团湿度就越大 下次你要再担心粘表面筛一层可可粉也行~ 2019-09-18
哈哈哈太优秀了!下次你用60度左右水弄面团试试然后静置一段时间再处理 就会好很多!因为生酮做软面包的皮儿洋车前子粉会用很多 越软的话面团湿度就越大 下次你要再担心粘表面筛一层可可粉也行~
2019-09-18
@雅棋的生酮甜点店 好的😄,但素……为啥发不起来啊,之前做餐包都发很大呀😐
2019-09-19
@梅子菇凉 巧克力的品种我也搞不懂😂哈哈 做巧克力蛋糕也会消泡 我觉得跟可可粉有关系
2019-09-19
@梅子菇凉 你下次用我生酮汉堡胚那个方子的欧包面团试试 那个应该可以发的很大 但是那个口感我觉得没这个软面包口感好 所以我没用那个改
2019-09-19
@雅棋的生酮甜点店 好的,下次试试
2019-09-20