小银鱼煎鸡蛋

【银鱼煎蛋】
用的新鲜银鱼，没用干银鱼
怕水分太多，没法定型，就又加了一勺干淀粉。
加了少许姜粉去腥
又加了少许盐调味
还加了蒜苗、小芹菜提香
两面煎的
味道还不错，就是煎的略厚了，翻面的时候碎了些#晚餐•2019年9月19日#

2019-09-19