好吃的海绵蛋糕

#海绵蛋糕# #一人食# #下午茶# #早餐•2019年9月21日# 再晒一次😄😄
密封过夜后被风干了的海绵蛋糕已经回软
捏着很扎实口感却很松软  觉得用来做多层生日蛋糕胚也很不错😏
配方中的砂糖改成糖粉75g，海氏C76烤箱中层上165下185，33分钟
这些数据给后面做的同学们参考一下，我烤箱上火偏高所以上火温度要调低点，这次的在最后十分钟左右的时候有出现轻微开裂，下次试试上火160应该会好些

2019-09-21