猪肉丸子做法

海蛎煎鸡蛋

1，海蛎洗干净，锅水烧开，海蛎放锅里捞汤一下，马上捞起来沥干备用。
2，鸡蛋打成液放大碗里，把沥干水份的海蛎倒下去，放盐，葱叶，味精放一点，调均匀备用。
3，平底锅烧热放油，把海蛎鸡蛋液倒下去煎，用微火煎，两面煎熟装盘就好了。煎好也可以倒一点料酒口味道会好一点。

2019-09-22