全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙

为了这个面包我太难了，首先做酵头时，错把全麦粉当成了高筋粉，中途我以为发不起来了，用了一小团面做大饼，香甜松软，继续发酵，二发二个多小时。这个面团发很久也没有酸味！

2019-09-23