奶酪包---跟风火到一个不行的包包

#早餐•2019年9月29日#
做过奶酪包 还第一次用中种做👍
中种面团室温发上就出门了 竟然忘了
好几个小时回到家才想起来 闻有酸味 害怕发过
赶紧请教友友 友友说直接做啦
嗯 还不错啦 结果满意 方子是两个六寸
只有一个六寸模具 又分了两个四寸 嘻嘻😜
奶酪馅用牛奶替换了淡奶油
模具涂了自制的脱模膏 轻松脱模 棒极了👏🏼
方子很好 看评论很多都说面团粘
只要水量掌握好没问题的
中种水量大了 主面团要减少水量呀 不能死板的还按方子的量放 不粘才怪😂
学友友说的 看状态看状态😂😂😂

2019-09-29