何纸巾
做过
超简单的蜜汁叉烧(空气炸锅版)
啦啦啦~来捧自己场~今晚做的日料盖饭和空气炸锅鸡翅,蒜香鸡翅好成功哦,我写一下8!
1⃣️鸡翅划刀用一勺料酒,一勺生抽,黑椒(我用的研磨瓶扭了10下),买了一包蒜香腌料,已经调好味所以我没放盐!如果大家要自己调的话,再加点蒜末,糖(最好蜂蜜),生粉,抓匀,我腌了24小时!
2⃣️空气炸锅200度预热10分钟
3⃣️期间准备:鸡翅挂浆粘面壳粉,抖掉多余的,⚠️面壳:面粉(随便高中低筋),泡打粉,一点点盐➕黑胡椒
4⃣️重要的来了!铺好粉的鸡翅淋一点油,用手抓匀!!保证有肉汁!
5⃣️鸡翅铺底(不讲究哪边朝上),10分钟180度,翻面再继续10分钟180度,期间你也可以看看,我的没糊~
6⃣️出锅~香的呀~
2019-09-29