我的味美生活 做过 欧包切面组织气孔 20%全麦Kamut, 80%伯爵野性T65, 2%盐,20%酵种,78%水,15%🧀️,1勺百里香,黑橄榄随意。冷藏浸泡3小时,手揉,一发5小时(1次lamination, 3次coil fold, 入蓝静置30分钟,冷藏5度12小时。#天然酵母##欧包欧包##面包# 2019-09-30