灰灰妈做的菜

刚从地里现挖的红薯，用空炸机烤着吃已经很甜了，收浆后应该特别的甜！

      80岁的婆婆在带最小的孙女的空闲时间还是会回到老家挑水种红薯，闲不住的老人家！每年收成的时候就会喊儿子们一起回老家挖芋头，这已经成了家里多年不变的惯例了。

      天旱红薯的收成并没有往年的好，水分不足，产量也低！不过一个虫眼都没有，虫子没吃到的红薯个个都好看！哪怕是最小的红薯都没有筋，香甜糯的口感，特别的好吃！

      时间过的太快！转眼又是一年红薯季，更多红薯的记忆便是寒冷冬日里路边小摊的烤红薯热气腾腾的香甜！

     现在，家里有了烤箱有了空炸机，烤红薯成了想吃随时就可以吃到的美食，那些在路边烤红薯摊前买上一个热得烫手的烤红薯边走边吃的日子早已成了过去，却会时常不自禁地想起来，回头再看，也是很温馨的记忆😊😊😊！

2019-10-04