午餐•2019年10月5日

只有牛肉的夫妻肺片
精髓就在蒜泥和香菜
食堂大厨教我的方法：
卤好牛肉，牛杂，鸭胗等食材
冷切成片，伴入佐料：
生抽 蚝油 麻油 花椒油 糖 蒜泥 香菜 葱花 红辣椒圈 白芝麻 花生碎 喜欢醋的放点醋
简易版：生抽 麻油 蒜泥 香菜 辣椒
#午餐•2019年10月5日#

2019-10-05