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看麦娘2006 做过

经典武汉味道早餐|热干面&蛋酒

老师的课,必须认真对待每一种香料和调料,按照讲解细致操作,一定会成功。所以即便家里一众酱油,还是买了东古一品鲜,现烤了花生擀成花生碎,各种香料也按要求备齐量准。买的芝麻酱是蔡林记黑芝麻酱,纯黑色,很香。香料水,辣椒油,不太吃辣也买了鲜辣椒,一步步做下来,到最后的组合,一尝,果然好吃极了。跟贾老师能学到真东西,他的课都是宝藏,遇到是幸运,尝到是福气。谢谢!总结:加了藤椒藕带,加分;感觉还是应该稍微过水,否则有些黏。拍照时忘记蒜末和辣椒油,碗太丑,拌得有些埋汰,下回再拍美些给老师交作业。

2019-10-08

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