南瓜面包

波兰种提前一晚冰箱5°发酵
转天中午下班回家揉面，午睡时间继续冰箱5°一发，起床出门前冰箱调到4°
下午下班回家整形，发酵箱二发
吃完晚饭收拾干净刚好可以进烤箱
出炉晾凉溜娃去
此方撸了三次，娃早餐就它了！#早餐•2019年10月10日#

2019-10-10